管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.多摄入纤维:每日应确保摄取足够的膳食纤维,以帮助保持大便通畅,减少对手术部位的压力。推荐每天摄入25-30克纤维。可以通过多吃全谷物、蔬菜、水果和豆类来实现。例如,早餐可以选择燕麦粥配水果,中餐和晚餐可以搭配糙米或全麦面包。
2.保持充足水分:每日应摄入约2-3升水,以保证体内充足的水分,有助于软化大便,减轻排便时的疼痛。除了饮用白开水,还可以适量饮用汤类、淡茶等。
3.增加蛋白质摄入:蛋白质是组织修复的重要成分,每天应摄入至少50-75克蛋白质。可以通过食用瘦肉、鱼、鸡蛋、豆制品和乳制品来获得。例如,午餐可以选择烤鸡胸肉,晚餐可以选择蒸鱼或豆腐。
4.避免刺激性食物:辛辣食物、酒精和咖啡因可能会刺激胃肠道,增加术后的不适感,应尽量避免。可以改为食用清淡的食物,如蒸煮的蔬菜、炖汤等。
5.适量摄入健康脂肪:健康脂肪有助于提供能量和吸收脂溶性维生素,每天应摄入适量的橄榄油、坚果和鱼类中的不饱和脂肪酸。例如,可以在色拉中加入适量的橄榄油或坚果。
术后饮食要清淡、营养均衡,避免过度油腻和难以消化的食物。保持规律的饮食习惯和充足的水分摄入,对于术后恢复大有裨益。