杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.奇亚籽是一种高纤维食物,每100克奇亚籽含有约34克的膳食纤维,能够帮助肠胃蠕动和预防便秘。过量摄入纤维可能导致腹胀和腹痛等消化问题。建议每日摄入量不要超过15克到25克。
2.奇亚籽吸水性强,可以吸收自身重量10倍以上的水分,形成类似凝胶的物质。泡水后,奇亚籽会更容易被消化和吸收。为了避免窒息等潜在风险,应确保奇亚籽充分吸水后再食用。
3.奇亚籽富含ω-3脂肪酸、蛋白质、钙、镁和抗氧化物质,有助于心血管健康、骨骼健康和提高免疫力。但对于一些特殊人群,比如孕妇或者正在服用某些药物的人,建议在饮用前咨询医生意见。
适量饮用奇亚籽泡水有助于补充营养,但应根据个人的健康状况和需求进行调整。