沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.碳水化合物:一个中等大小的馒头(约100克)含有大约50-60克碳水化合物。这些碳水化合物在消化过程中会被分解为葡萄糖。
2.直接糖分:馒头本身不含大量的直接糖。其甜味主要来自于面粉中淀粉的分解,而非添加糖。
3.热量:一个100克的馒头大约含有220-250千卡的热量。
食用时应注意控制总摄入量,以避免过多摄取能量,引发健康问题。