沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是身体组织生长和修复的基础。每天应摄入大约50-60克蛋白质。优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼类、鸡蛋、大豆制品和奶制品。
2.钙和维生素D:钙对于骨骼生长至关重要,而维生素D能帮助钙的吸收。建议每天摄入约1000毫克钙和600国际单位的维生素D。乳制品、绿叶蔬菜和强化谷物是良好的钙源,阳光照射是维生素D的重要来源,也可以通过食用脂肪鱼和蛋黄来补充。
3.铁:铁在造血和携氧方面起重要作用。男性青少年每天需要约11毫克铁。红肉、家禽、鱼类和豆类是主要的铁来源。
4.碳水化合物:它们是重要的能量来源,占每日总能量摄入的45%-65%。全谷类、蔬菜、水果和豆类提供丰富的碳水化合物,同时也是膳食纤维的重要来源。
5.脂肪:适量的健康脂肪有助于脑部发育与激素平衡。每日总能量的20%-35%应来自脂肪,优选不饱和脂肪,如坚果和鱼油。
6.水分:每天至少摄入8-10杯水以维持充分的水合作用,尤其在运动或炎热天气中需增加摄入量。
饮食多样化及保持均衡是促进生长的关键,结合规律的体育锻炼可以进一步支持身体发展。定期检查身体指标,根据生长情况调整饮食计划。