徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.增强免疫力:红枣富含维生素C和多糖,这些成分能够提升机体的免疫功能。每100克红枣中,约含有69毫克维生素C,有助于抗氧化和保护细胞免受损伤。
2.改善贫血:红枣中的铁元素含量较高,每100克红枣含有约2.3毫克铁,有助于促进红细胞的生成。同时,红枣还含有较多的叶酸,能辅助铁的吸收,进一步帮助预防和缓解缺铁性贫血。
3.促进消化:红枣中含有丰富的膳食纤维,每100克红枣中含有约6.7克膳食纤维,能够帮助增加肠道蠕动,促进消化功能,并预防便秘。
由于红枣热量较高,适量食用即可,过量可能引起肥胖等问题。在饮食中合理搭配红枣可以有效利用其营养价值,但也应注意避免摄入过量。