龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.缺乏重要营养素:挑食容易导致某些重要的维生素和矿物质摄入不足。例如,缺少铁和锌可能会影响免疫系统和认知功能;缺乏钙和维生素D可能会影响骨骼健康。
2.生长发育迟缓:营养不均衡可能导致身高和体重增长不符合年龄正常水平。研究表明,挑食儿童的平均身高和体重常低于同龄人。
3.消化问题:长期挑食可能导致消化系统功能紊乱,出现便秘、腹泻等症状。这是由于纤维素和水分摄入不足所引起。
4.心理社会影响:挑食的行为可能在社交场合中造成困扰,影响与同伴的互动,也可能导致进食时的焦虑和压力。
5.饮食习惯固化:如果挑食的行为得不到纠正,可能形成成年后不健康的饮食习惯,增加慢性疾病的风险。
挑食对儿童的健康发育有诸多潜在负面影响,应及时通过科学的方式进行干预,以确保全面而均衡的营养摄入。家长和照顾者应积极创造一个多样化且愉悦的饮食环境,增强儿童对不同食物的接受度。