处理山药后手部发痒出现红点应如何处理

病情分析：处理山药后手部发痒和出现红点通常是由于接触山药中的皂苷类物质引起的过敏反应。可以采取以下措施来缓解症状：

1.用温水和肥皂彻底清洗双手。这有助于去除皮肤表面的刺激物，减轻过敏反应。

2.使用抗组胺药膏或乳液。这类药膏能够有效缓解瘙痒和炎症。一般市面上有出售多种非处方抗组胺药膏，可以按照说明书适量使用。

3.涂抹冷敷。用湿毛巾包裹冰块，敷在发痒和红肿的部位，每次约10-15分钟。这有助于减轻局部炎症和不适感。

4.如果症状持续或加重，建议尽快咨询医生。在医生指导下使用口服抗组胺药或其他药物治疗，以防止过敏反应进一步发展。

处理山药时可以佩戴手套，以避免直接接触山药的黏液，从而减少发生过敏反应的风险。对于已知对山药过敏的人群，建议尽量避免处理和食用山药。