武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.杏仁粉的营养成分:每100克杏仁粉含有约21克蛋白质、49克脂肪和12克膳食纤维。杏仁富含维生素E,有助于皮肤健康,具有抗氧化作用。
2.对皮肤的影响:杏仁中的维生素E有助于减少炎症反应,对皮肤有保护作用。同时,杏仁中的单不饱和脂肪酸能够改善皮肤屏障功能。
3.可能风险:某些人对坚果类食品过敏,饮用杏仁粉可能引发过敏反应,包括皮肤瘙痒、红肿等。杏仁粉热量较高,过量摄入可能导致体重增加,影响内分泌平衡,从而加重痤疮。
4.饮用建议:每日适量饮用杏仁粉,如10-20克,不宜过量,并结合均衡饮食,以避免营养失衡和潜在的过敏反应。
患有痤疮者可以适量饮用杏仁粉,享受其带来的营养益处。但需注意个体差异和适量摄入,以确保不会对皮肤产生负面影响。