武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.口蘑本身含有丰富的营养成分,包括蛋白质、维生素B、维生素D等,有助于身体健康。每100克口蘑中大约含有22克蛋白质和3.9毫克铁。
2.口蘑属于低热量食物,每100克口蘑的热量约为15千卡,因此不太可能通过增加热量摄入而导致皮脂腺分泌增加。
3.含糖量较低是口蘑的另一特点。高糖食物会导致血糖波动,从而刺激胰岛素分泌,进而诱发皮脂腺活动增加。而口蘑每100克仅含大约0.5克糖,对血糖影响极小。
4.富含抗氧化成分,如硒元素和多酚类物质,这些成分具有抗炎作用,可能有助于减少皮肤的炎症反应。
尽管如此,如果食用了被污染或保存不当的口蘑,可能引起消化系统问题,从而间接影响皮肤状况。个体体质差异也会导致对某些食物的反应不同。如果有确切的食用某种食物后出现皮肤问题,应考虑排查其他饮食或生活习惯因素,并及时就医咨询专业意见。