杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.马蹄含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,如维生素C、钾、磷等。这些元素对促进消化、增强免疫力和保持心血管健康有积极作用。
2.其清热解毒的特性使得马蹄在中医中常被用于缓解发热、口渴、喉咙肿痛等症状。
3.马蹄的低热量和高水分含量也使其成为减肥人士的理想选择,有助于提供饱腹感而不增加过多能量摄入。
以下人群不宜食用马蹄:
1.对马蹄或其他类似食品过敏者应避免食用,以防过敏反应。
2.患有慢性胃肠疾病的人群,例如胃溃疡或慢性腹泻患者,由于马蹄属于生冷食物,可能会加重不适症状。
3.肾功能不全者应慎食马蹄,因为其富含钾元素,可能影响体内电解质平衡。
食用马蹄时需注意,不宜过量,避免由此引发消化不良或其它健康问题。通过合理选择,马蹄可以成为健康饮食的一部分。