王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.苹果:每100克苹果含有约10克碳水化合物,其中包括大约2-3克的纤维。苹果不仅含糖量适中,还富含维生素C和抗氧化剂,有助于控制血糖水平。
2.梨:梨也是一种低糖水果,每100克梨含有约12克碳水化合物和3克纤维。它的高纤维含量有助于减缓糖的吸收速度,从而帮助保持血糖稳定。
3.浆果:如蓝莓、草莓和覆盆子等浆果,是糖尿病患者的理想选择。每100克蓝莓含大约14克碳水化合物,但其中有约4克是纤维。浆果富含抗氧化剂,可以帮助减少炎症,并且它们的低升糖指数对于血糖管理十分有利。
虽然这些水果适合糖尿病患者食用,但仍需控制摄入量,以免摄入过多的碳水化合物影响血糖水平。在饮食中应保持均衡,多搭配其他健康食物和定期监测血糖变化。