叶酸的高低有何差异和影响

2025-07-16
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:叶酸在人体中扮演着重要的角色,维持其适当水平对于健康至关重要。高水平和低水平的叶酸均可能导致不同的健康问题。

1.叶酸缺乏:

叶酸缺乏会导致巨幼细胞性贫血,这种情况是因为红细胞未成熟而不能有效运送氧气。

孕妇叶酸不足会增加胎儿神经管缺陷的风险。研究表明,补充适量叶酸可以减少这种先天缺陷发生的几率。

缺乏叶酸还可能与心血管疾病风险增高有关,因为它可能导致同型半胱氨酸水平升高,而后者被认为是心血管疾病的一个危险因素。

2.叶酸过量:

虽然叶酸毒性较低,但过量摄入合成叶酸可能掩盖维生素B12缺乏症的症状,从而延误诊断和治疗。

过度补充叶酸还可能与某些癌症的风险增加有关,如结直肠癌。在没有医生建议的情况下,不宜长期大量补充。

保持叶酸的适当水平有助于预防多种健康问题。对于孕妇和计划怀孕的女性,通常建议适当补充叶酸以支持胎儿的健康发育。在正常饮食中,通过绿色蔬菜、柑橘类水果和豆类等富含叶酸的食物摄取足量叶酸是理想的选择。如果有特殊需要或疑虑,应咨询医生以获得专业建议。

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