武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.预防胎儿神经管缺陷:充足的叶酸摄入量对于胎儿神经管的正常发育至关重要。每日推荐摄入量为600微克。
2.支持红细胞生成:叶酸参与红细胞的生成,有助于预防孕期贫血。孕妇容易出现叶酸缺乏从而导致贫血症状。
3.增强免疫功能:叶酸在DNA和RNA的合成过程中的作用,对于维持免疫系统的正常功能也是必要的。
4.提升营养吸收效果:叶酸可以帮助身体更有效地利用其他关键营养素,如铁和维生素B12,这些都是孕期所需的重要元素。
一些富含叶酸的水果包括:
1.橙子:每100克橙子约含30微克叶酸。
2.猕猴桃:每100克猕猴桃约含25微克叶酸。
3.草莓:每100克草莓约含24微克叶酸。
4.牛油果:每100克牛油果约含81微克叶酸。
5.木瓜:每100克木瓜约含37微克叶酸。
在选择水果时,应优先考虑新鲜且多样化的水果以确保均衡的营养摄入。同时,水果应当在彻底清洗后食用,以防止农药残留的问题。