武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.叶酸(维生素B9):
对于孕妇:每天建议摄入400-800微克,以预防神经管缺陷。
成年人:每天建议摄入约400微克,有助于DNA合成和修复。
食物来源:绿叶蔬菜、柑橘类水果、豆类、坚果和强化食品。
2.铁:
成人男性:每天建议摄入8毫克。
成人女性:每天建议摄入18毫克(怀孕期间可增加至27毫克)。
重要功能:携带氧气到全身组织,支持免疫系统的正常功能。
食物来源:红肉、鱼、禽类、豆类、强化谷物和菠菜。
叶酸和铁的补充应根据个人的具体情况而定,尤其是在特殊人群如孕妇中。为确保营养均衡,最好通过饮食摄入必要的营养素。如果存在缺乏风险,建议咨询专业医生以获得个性化建议。