武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.白萝卜:富含维生素C、纤维素以及多种微量元素,有助于提升免疫力,促进消化和吸收,提高肠道健康。100克白萝卜中大约含有20毫克的维生素C,满足儿童部分日常所需。
2.枸杞:含有β-胡萝卜素、维生素A、B族维生素、维生素E和多种氨基酸,有助于护眼、提高免疫功能及促进生长发育。每100克枸杞子中含有约42毫克的维生素C,也提供了一定的抗氧化作用。
3.食用量:建议不要过量饮用,适量即可,以便避免可能出现的肠胃不适。每天的摄入量最好控制在合理范围内,尤其对于年幼的孩子,更应谨慎。
4.过敏反应:在给孩子食用之前,应确保其对这两种食材不过敏。
白萝卜枸杞汤作为一道富含营养的食物,可以适量地为儿童食用。但需注意饮用量,并关注可能的过敏反应。