魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量及营养成分:基围虾属于低热量食品,每100克基围虾约含99千卡热量,且富含蛋白质、钙、磷、铁等矿物质,利于提高肌肉质量和促进代谢。
2.烹饪方法:尽量选择清炒或加入少量健康油脂进行烹饪。避免使用过多的油脂、糖和盐,以减少额外的热量摄入。
3.配料选择:搭配低热量蔬菜如西兰花、青椒等,可以增加膳食纤维摄入,有助于增强饱腹感并保持营养均衡。
4.适量食用:注意份量控制,建议每餐摄入基围虾不超过150克,以确保总热量摄入符合减肥目标。
炒基围虾在减肥期间是一个不错的选择,但应注意烹饪方法和配料搭配,以确保膳食的健康性和热量控制。