刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.干脆面通常含有较高的脂肪和钠。过量摄入钠可能导致高血压,而高脂肪饮食有时与某些类型的癌症相关,如结直肠癌。
2.干脆面中的防腐剂和食品添加剂在长期大量摄入的情况下,可能会对健康产生负面影响。目前,对于某些防腐剂是否具有致癌性仍需进一步研究。
3.饮食多样化是保持身体健康的重要因素。如果饮食中长期缺乏蔬菜、水果、全谷物等富含纤维和抗氧化剂的食物,可能会间接增加某些癌症的风险。
为了降低患癌风险,应注重饮食的均衡和多样化,避免过度依赖单一类型的食物如干脆面。建议补充新鲜的蔬菜水果和全谷物食品,以确保营养摄入全面。
