排骨海带汤的功效作用

2023-07-06
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:排骨海带汤是一道很常见的汤菜,其功效如下:

1.补充营养:排骨富含蛋白质和钙质,而海带含有大量的碘元素、维生素和微量元素。这些成分都对身体健康有很大的益处。

2.降低胆固醇:海带中的藻胆素有助于降低胆固醇水平,预防动脉硬化和心血管疾病。

3.增强免疫力:海带中的多糖体可以刺激免疫系统,提高身体的免疫力。

4.润肺止咳:排骨含有胶原蛋白,能够滋润肺部,缓解咳嗽和喉咙疼痛。

5.补肾强筋:排骨和海带中的矿物质和胶原蛋白有助于补肾强筋,对关节和骨骼健康有益。

总之,排骨海带汤是一道非常有营养价值和健康功效的汤菜,适合各年龄段的人食用。

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