武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.补充营养:莲藕和排骨都富含蛋白质、钙、铁、锌等多种营养成分,可以为人体提供必需的营养物质。
2.润肺止咳:莲藕具有润肺止咳的功效,可以缓解因气虚引起的干咳、声音嘶哑等症状。
3.增强免疫力:莲藕和排骨中含有丰富的维生素C和锌等抗氧化物质,可以增强人体的免疫力,促进健康。
4.改善消化:莲藕中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助消化,改善便秘等问题。
5.降低血压:莲藕中的钾元素可以促进体内钠盐的排出,降低血压,预防高血压等相关疾病。
总之,莲藕排骨汤是一款美味可口、营养丰富,功效多多的汤品,适合各年龄层人群食用。