武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增强免疫力：排骨富含蛋白质和多种氨基酸，而山药含有多种维生素和矿物质，能够帮助提高身体的免疫力。
2.补充营养：排骨中含有钙、磷、铁等多种矿物质和胶原蛋白，山药则富含淀粉、膳食纤维、维生素C、B1、B2等营养成分，能够有效补充人体所需的营养元素。
3.养肝护肝：山药具有养肝护肝的作用，可以促进肝脏的代谢功能，减轻肝脏负担，降低患肝病的风险。
4.补肾壮阳：排骨和山药都有滋补肾虚、壮阳的功效，可以对男性的肾功能产生积极的影响。
5.健脾益胃：排骨和山药都有健脾益胃的作用，能够促进胃肠道的消化吸收功能，增进食欲，缓解胃肠不适。