胡萝卜玉米排骨汤

病情描述: 胡萝卜玉米排骨汤

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:胡萝卜玉米排骨汤是一道美味而健康的汤品,以下是简单的制作方法:

材料:

-排骨400克

-玉米1根

-胡萝卜2根

-姜片5片

-料酒适量

-盐适量

步骤:

1.将排骨洗净后焯水去血水,捞出备用;

2.胡萝卜去皮切块,玉米切段备用;

3.锅中加入适量清水,放入排骨和姜片,用料酒焯水除腥。将焯好水的排骨捞出备用;

4.锅中加入适量清水,放入胡萝卜和玉米,煮至变软;

5.加入焯过水的排骨,继续煮至排骨熟烂;

6.最后加入适量盐调味即可。

温馨提示:为了使汤更加鲜美,可以加入适量的葱姜蒜等调料增添口感。

2023-07-06