武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
一些人造鸡蛋品牌声称其产品富含高质量的蛋白质、维生素和矿物质,但并非所有品牌都能提供这些营养素。此外,人造鸡蛋常常添加了调味剂、食品添加剂和其他成分,可能会影响其整体营养价值。
总的来说,如果要选择人造鸡蛋作为替代品,建议认真查看产品营养成分表,并选择含有高质量蛋白质、矿物质和维生素的产品。与此同时,还应注意摄入人造鸡蛋的数量,以保持平衡的饮食。