管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.饮食总能量控制:即使碳水化合物摄入量增加,如果同时减少其他高热量成分如脂肪和蛋白质的摄入,整体热量摄入水平仍然可能低于消耗量,导致体重减轻。
2.膳食纤维增加:增加碳水化合物摄入时,若选择富含膳食纤维的食物,如水果、蔬菜、全谷类,会促进肠道健康,提高饱腹感,减少过量进食,从而帮助减重。
3.代谢效率提升:某些高碳水化合物饮食模式,如高碳水低脂饮食,可能导致身体适应性提高代谢效率,燃烧更多卡路里以维持能量平衡。
4.饮食行为改变:增加碳水化合物摄入可能促使人们改变饮食习惯,例如增加运动量或减少零食摄入,这些行为都可以支持减重。
5.个人生理差异:不同个体对饮食的反应有所不同,部分人可能在高碳水饮食中经历更高的代谢率或改善的荷尔蒙调节,从而有助于减重。
任何饮食结构的变化均需根据个体需要进行,使其符合健康指导原则,同时关注长期效果和营养平衡。
