王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.茶叶中含有咖啡因成分。淡茶的咖啡因相对较低,每杯约含20至40毫克;浓茶的咖啡因含量较高,每杯可达60至80毫克甚至更多。过高的咖啡因摄入可能导致神经兴奋、心跳加快和睡眠质量下降。
2.茶中的多酚类物质可影响铁元素吸收。研究表明,浓茶中的多酚含量明显高于淡茶,长期大量饮用浓茶可能增加贫血的风险。饮茶时注意不要与正餐同时进行,以减少对铁吸收的干扰。
3.浓茶中的氟化物含量较高。每100毫升浓茶可能含有0.25至0.35毫克氟化物,而淡茶的含量一般在0.15至0.20毫克之间。摄入过多氟化物可能对牙齿或骨骼健康产生影响。
4.长期饮用浓茶可能改变胃酸分泌。浓茶由于刺激性较强,可能引发胃部不适或消化系统紊乱。淡茶相对温和,对胃肠道刺激较小,更适合大多数人群。
适量饮茶有益健康,但需根据个人体质选择合适浓度,并注意避免空腹饮茶以及过量饮用。