武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.三岁儿童的消化系统仍在发育,过量食用坚果如核桃可能会导致消化不良。每天1到2颗核桃已经能够提供足够的营养成分,如不饱和脂肪酸、蛋白质和维生素E。
2.核桃富含不饱和脂肪酸,有助于儿童的大脑发育和视力保护。一个核桃大约含有2克蛋白质和2克健康脂肪,这对于这个年龄段的孩子是合适的补充。
3.核桃还含有膳食纤维,每日适量摄入有助于儿童的肠胃蠕动和预防便秘,但过多则可能导致肠胃负担。
核桃虽然营养丰富,但也容易引发过敏反应。首次添加时,应观察儿童的反应,如发现不适应,应立即停止食用并咨询医生。由于核桃较硬,切碎或磨碎后混入食物中可以减少窒息风险。