沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.核桃中含有丰富的多元不饱和脂肪酸,如亚麻酸和亚油酸,可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),即所谓的“坏”胆固醇,减少心血管疾病的风险。
2.研究表明,每天摄入一定量的核桃有助于增加高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C),即“好”胆固醇,从而改善整体的血脂状况。
3.核桃还富含抗氧化物质如维生素E,这些成分有助于减轻体内炎症反应,促进血管健康。
4.核桃中的纤维素能够促进消化系统健康,有利于控制体重和降低血脂。
虽然核桃对血脂健康有利,但其热量较高,因此应注意适量食用,以免过量摄入导致能量过剩。适当食用核桃可以作为合理饮食的一部分,对调节血脂有积极作用。