吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.红枣:富含维生素C、铁元素,可补血益气,增强脾胃功能,能帮助改善食欲不振及胃寒等症状。每日建议用量为3-5颗。
2.枸杞:含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素C以及钙、铁等营养成分,能够滋补肝肾,益精明目,同时对胃部具有一定的保护作用。每日建议用量为10克左右。
3.菊花:具有清热解毒、明目之效,其富含的黄酮类化合物对人体有抗氧化作用,有助于舒缓胃部不适。使用时可选择几朵干菊花泡水。
4.山楂:含有多种有机酸、维生素及矿物质,具有开胃消食的功效,特别适用于因饮食不当引起的消化不良。每日建议用量为5-10克。
在准备代茶饮时,可以根据个人体质与口味调整这些食材的比例。比如,胃寒者可增加红枣的用量,而胃热者则可多用菊花以达到更好的调理效果。在饮用时,应注意是否有食材过敏或身体不适的情况出现,如有不良反应需及时调整食材搭配。