魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.红豆富含膳食纤维,每100克红豆中约包含6.4克纤维,有助于增加饱腹感,帮助控制食欲。
2.红豆的热量相对较低,每100克煮熟的红豆大约含有127千卡热量,这使得它成为一种适合减肥期间食用的食物。
3.红豆还含有丰富的蛋白质、铁元素和其他微量营养素,可以在提供能量的同时补充身体所需的营养。
4.自制红豆汤时,应尽量避免加入过多的糖。每匙糖大约增加16千卡的热量,过多的糖分会影响减肥效果。
5.可以搭配其他低糖、低脂肪的食材,如燕麦片或坚果,以增加早餐的多样性和营养均衡。
红豆汤作为早餐在减肥期间是一个不错的选择,但要注意控制糖分和总热量摄入,保证营养的同时也不影响减肥进程。
