病情描述： 果汁跟水果什么更有营养
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
当喝果汁时，会得到一些维生素和矿物质，比如维生素C和钾，但是它也含有很高的糖分。制作果汁常常需要去除水果的纤维，这些纤维对于保持肠道健康非常重要。
相比之下，吃整个的水果可以提供更广泛的营养，包括纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂。水果也有助于控制食欲，因为它们需要更长时间消化，所以能够让感觉更饱，从而减少吃零食和高热量食物的欲望。