吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
若将榴莲置于冰箱冷藏保存,其低温环境能够有效抑制细菌的生长,通常可以保证其在短期内保持新鲜。尽管如此,也应尽量在24小时内食用完毕,以确保口感和质量。另外,需注意的是,冷藏后的榴莲在食用前应充分检查其外观和气味,如有异常情况则不宜食用。