韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.蛋白质:蛋白质是组织修复和再生的基础。肉类、鱼、鸡蛋以及豆类都是优质蛋白质的来源。研究显示,充足的蛋白质摄入能够促进骨折部位的愈合。
2.钙:钙是骨骼健康不可或缺的元素。奶制品如牛奶、奶酪和酸奶含有丰富的钙。绿色蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝也提供钙质。
3.维生素D:维生素D有助于钙的吸收和利用,可以通过晒太阳获得,也可以从食物中摄取,如鸡蛋黄和脂肪鱼。
4.维生素K:维生素K在骨矿化过程中发挥作用,绿叶蔬菜如菠菜和西兰花富含此种维生素。
5.镁:镁也是骨骼健康的重要元素,坚果和全谷物都含有较多的镁。
6.锌:锌对细胞分裂和蛋白质合成至关重要,瘦肉、海鲜和豆类是良好的锌来源。
保持均衡的饮食并确保摄入这些重要营养素,将有助于促进骨折恢复。避免酒精和烟草,因其可能干扰愈合过程。