徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进消化:黄瓜中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,有助于消化系统更高效地运行。每100克黄瓜中约含0.7克的膳食纤维,这种成分能够帮助预防便秘和改善肠胃功能。
2.缓解炎症:黄瓜具有抗炎特性,其含有的黄酮类和单宁等抗氧化物质,可以在一定程度上减轻胃部的炎症反应。同时,黄瓜的清凉特质可能对胃部灼热感起到舒缓作用。
3.补充水分:黄瓜的含水量非常高,约占96%,可以帮助维持体内的水分平衡,对胃液稀释和促进胃液分泌有辅助效果,从而支持整体的消化过程。
虽然黄瓜对胃部有诸多益处,但对于有胃寒或脾胃虚弱的人群来说,过量食用可能会引发不适。注意个体差异,根据自身情况适量食用,以达到最佳的保健效果。