徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.枸杞是一种常见的中药材,通常用于泡茶或煮汤。当枸杞变软且发粘时,可能已经变质。保持干燥是枸杞保存的重要条件,如果环境湿度过高,容易引起霉菌生长。
2.变质的枸杞可能会导致食物安全问题。由于微生物的繁殖,发粘的枸杞可能含有细菌或霉菌,这些微生物可能对身体健康造成潜在威胁。
3.检查枸杞是否有异味或颜色变化也是判断其是否变质的重要方法。如果枸杞散发出异味或颜色显著改变,说明它已经不适合食用或泡茶。
为了保障健康和安全,建议选择新鲜、储存得当且未变质的枸杞进行使用。确保存放在阴凉干燥的地方,以防止变质。