杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.瓜子,尤其是葵花籽,含有丰富的维生素E、B族维生素以及矿物质如镁、锌和铁。这些成分有助于抗氧化和支持免疫系统功能。
2.枸杞是一种传统的中药材,富含维生素C、维生素A、纤维素、铁以及多种抗氧化剂。枸杞常被认为对肝脏健康和视力保护有益,同时还能增强免疫力。
3.当瓜子和枸杞一起泡茶时,不仅能够提供上述营养,还可能增加口感的层次感。两者泡出的茶味道清香,既有瓜子的淡淡坚果香,又有枸杞的微甜。
应注意的是,使用瓜子泡茶时,应选择未添加盐或调料的纯净瓜子,以避免摄入过量的钠。枸杞每天的食用量也不宜过多,建议每次大约10克到20克为宜。长期饮用应考虑个人体质,并在出现任何不适时及时调整饮用习惯。