吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.心血管健康:甘栗仁富含膳食纤维,每100克约含8.1克纤维,这有助于降低胆固醇水平,预防动脉硬化。甘栗仁中的不饱和脂肪酸能够帮助维持心脏健康。
2.增强免疫功能:甘栗仁含有丰富的维生素C,每100克含约24毫克。这种抗氧化剂有助于抵抗感染,支持免疫系统功能。
3.能量供应:每100克甘栗仁提供约210卡路里的热量,是一种很好的能量来源,适合需要快速补充能量的人群。
4.矿物质含量:甘栗仁还含有钾、镁、磷等矿物质。每100克甘栗仁可提供大约484毫克的钾,有助于调节体内水分平衡及血压。
5.促进消化:由于其高纤维含量,甘栗仁可以促进肠道蠕动,从而帮助消化,并预防便秘。
在日常饮食中合理加入甘栗仁,可以为身体提供必需的营养元素。应注意控制摄入量,以避免因过量摄入导致的热量超标。
