武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:胡萝卜、甘薯、菠菜和绿叶蔬菜等食物中含有丰富的维生素A,能够帮助维护上皮细胞的健康,包括覆盖眼球表面的细胞。
2.ω-3脂肪酸:鱼类如鲑鱼、金枪鱼和沙丁鱼中含有丰富的ω-3脂肪酸,它们有助于减少眼部炎症,保持眼睛湿润。
3.抗氧化剂:蓝莓、草莓、葡萄和其他水果中含有抗氧化剂,如维生素C和E,有助于减缓角膜细胞的氧化损伤。
4.锌:贝类、瘦肉、豆类和坚果中富含锌,这种矿物质对免疫功能至关重要,能够帮助修复组织并促进角膜愈合。
5.叶黄素和玉米黄质:这些类胡萝卜素主要存在于绿叶蔬菜和鸡蛋中,能够过滤有害光线并保护眼睛。
6.水分摄入:充足的水分对保持眼睛的湿润度非常重要,可以减少干眼症状,提高角膜健康。
适当摄入以上食物中的营养成分有助于保持眼角膜的健康状态,预防与年龄相关的眼部疾病。通过均衡饮食,摄取多种营养元素,可以为眼睛提供全面保护。
