沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.钾和胆固醇:钾是一种重要的矿物质,能够帮助维持正常的血压水平,对心脏健康有积极影响。钾并不会直接影响胆固醇水平,高胆固醇患者可以安全地将含钾食物纳入饮食。
2.含钾食物的来源:常见的富含钾的食物包括香蕉、橙子、土豆、菠菜、鳄梨和西红柿等。这些食物通常还富含纤维,能帮助降低低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)。
3.饮食建议:对于高胆固醇患者来说,关键是要平衡饮食,增加摄入水果、蔬菜、全谷物和瘦肉蛋白,同时减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入。这样可以有效降低胆固醇水平,并促进心血管健康。
高胆固醇患者在调整饮食时,应遵循医生或营养师的建议,以确保个体化的健康管理策略。