徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.丝瓜含有丰富的维生素C、维生素B族以及矿物质,对胃黏膜有保护作用,促进消化功能。同时,纤维素可以帮助促进肠道蠕动,预防便秘。
2.虾仁富含优质蛋白质和多种微量元素,如锌、硒等,这些成分对修复和维持胃黏膜健康有重要作用。虾仁中的咸味氨基酸还能刺激胃液分泌,提高消化能力。
3.汤的稀释作用可以保护胃黏膜,温热的汤品在食用时能够缓解胃部不适,减轻胃酸对胃壁的刺激。
丝瓜虾仁汤的成分对胃部具有较好的保护和调理作用,适合作为日常饮食的一部分来辅助养胃。个别人的体质不同,如对海鲜过敏者则需注意饮用。