杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.第一次熬煮:这是最重要的一步,通常需要20-30分钟。此时,大部分有效成分会被提取出来。这一步的关键在于控制火候,先大火煮沸后转小火,保持慢炖状态。
2.第二次熬煮:将第一次熬煮后的药渣再次加水煮沸,然后继续煮约15-20分钟。这一步可以进一步提取剩余的有效成分,使药效更加全面。
3.药汁合并:将两次熬煮得到的药汁混合,这样可以保证浓度一致,同时也确保全部有效成分被充分利用。
4.药材性质:有些药材挥发性强,需要在最后几分钟加入,还有一些需要提前浸泡。熬制过程中要根据处方要求进行调整。
每次熬煮一般以能覆盖药材的水量为宜。不同的药材对熬煮时间和次数有不同的要求,遵循医嘱和药师建议是最安全、最有效的方法。
避免过多次熬煮,因为这样可能会导致有效成分的流失或者产生不必要的杂质,影响药物疗效。