武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.肉类：牛肉、鸡肉和鱼肉都是良好的蛋白质来源。每100克牛肉大约含有26克蛋白质。
2.蛋类：鸡蛋是优质蛋白的理想选择，每个鸡蛋约含6克蛋白质。
3.奶制品：牛奶、酸奶和奶酪等奶制品不仅含有丰富的蛋白质，还提供钙和维生素D。每100毫升牛奶含有约3克蛋白质。
4.豆类：大豆、扁豆和鹰嘴豆等豆类是植物性蛋白的优良来源。每100克豆腐含有大约8克蛋白质。
5.坚果：杏仁、核桃、葵花籽等也富含蛋白质。每30克杏仁含有约6克蛋白质。
6.全谷物：燕麦、藜麦和糙米等全谷物除了供应纤维，也提供蛋白质。100克藜麦含有大约4克蛋白质。
通过均衡饮食，包括以上食物，可以有效提高体内白蛋白水平。如果存在持续低白蛋白的问题，应考虑咨询医生以排除潜在的健康问题。