小西红柿的功效

2025-01-11
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:小西红柿具有多种健康功效,包括抗氧化、促进消化和增强免疫力等。其丰富的营养成分,如维生素C、维生素A和西红柿红素,对人体健康有诸多益处。

1.小西红柿富含维生素C,每100克小西红柿中含有约20毫克维生素C,能有效提高免疫系统功能,帮助身体抵御疾病。

2.含有大量维生素A,每100克小西红柿中含有约833国际单位的维生素A,有助于维护视觉健康,促进皮肤修复。

3.西红柿红素是小西红柿中特别重要的成分,每100克小西红柿大约含有3-4毫克西红柿红素。这是一种强效抗氧化剂,可以帮助减少体内自由基,降低患心血管疾病和某些癌症的风险。

4.小西红柿中的膳食纤维含量较高,每100克小西红柿中含有约1.2克膳食纤维,能够促进肠道蠕动,预防便秘。

5.卡路里含量低,每100克小西红柿仅含有约18卡路里,是减肥期间理想的食物选择。

小西红柿不仅味美,还具有多种健康功效。日常饮食中适量摄入小西红柿,有助于提升整体健康水平。

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