韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.花生每100克含有大约79毫克嘌呤,属于中等嘌呤含量的食物。相较于高嘌呤食物,它的风险较小,但仍需适度摄取。
2.痛风是一种由尿酸结晶在关节内沉积引起的疾病,关键在于控制体内尿酸水平。其中,高嘌呤食物会增加血液中的尿酸浓度,从而加重病情。
3.花生的脂肪含量较高,每100克花生含有约49克脂肪,这可能导致肥胖,而肥胖是导致痛风的重要危险因素之一。过多摄入花生可能间接影响痛风的管理。
合理饮食对于痛风患者的健康至关重要,应选择低嘌呤、低脂肪的食物,以维持正常的尿酸水平和体重。