王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.纯牛奶的胆固醇含量相对较低。每100毫升的全脂牛奶中通常含有约10毫克的胆固醇。相比之下,人体每天建议摄入的胆固醇总量不应超过300毫克。适量饮用不会显著增加胆固醇的摄入。
2.牛奶富含钙、蛋白质和多种维生素,对骨骼健康和肌肉修复有益。这些营养成分对于任何健康状况下的人群都是十分重要的。
3.针对胆固醇水平较高的个体,选择低脂或脱脂牛奶可能是更好的选择。这类牛奶中饱和脂肪含量更低,有助于控制胆固醇水平。还可以优先考虑植物性奶,如燕麦奶或杏仁奶,它们不含胆固醇。
4.饮食结构的整体调整比单一食物影响更大。除了注意牛奶的摄入,还应减少摄入高胆固醇、高饱和脂肪的食品,增加水果、蔬菜、全谷物和豆类的比例。
保持多样化和均衡的饮食,结合适量运动,可以帮助更好地管理胆固醇水平。