沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.咖啡因具有促进中枢神经系统活动的作用,可以刺激交感神经系统,增加代谢率。研究表明,咖啡因可以使静息代谢率提高3%到11%。
2.咖啡因还能够增加脂肪酸的氧化,使身体更容易利用储存的脂肪作为能量来源,从而增强基础代谢。
3.一般情况下,咖啡因的代谢提升作用通常在饮用后3小时内达到峰值,因此选择在早晨饮用可能会有助于在一天开始时加快新陈代谢。
4.不同个体对咖啡因的反应存在差异,过多摄入咖啡因可能导致焦虑、失眠等不良反应,建议适量饮用。
咖啡因确实有助于在短时间内提高新陈代谢,但不可忽视个体差异和可能产生的不良反应。