武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.羊角脆含有丰富的维生素C,这种维生素是强效的抗氧化剂,可以帮助抵御自由基损伤,增强免疫系统功能。一只羊角脆可提供成人每日所需维生素C的约70%。
2.羊角脆中含有膳食纤维,有助于促进肠道健康,改善消化功能,同时也有助于降低胆固醇水平。一只羊角脆能提供3-4克的膳食纤维。
3.蕴含钾元素,羊角脆能够调节体内水分平衡和血压。每100克羊角脆大约含有160毫克的钾元素,适量摄入有助于心血管健康。
4.羊角脆还富含多酚类化合物,这些化合物具有抗炎和保护细胞的作用,有研究表明可能与降低某些慢性疾病的风险有关。
5.低卡路里和低脂肪的特性使得羊角脆成为一种理想的零食选择,适合希望控制体重或改善饮食质量的人群。
羊角脆通过其高维生素C含量、丰富的膳食纤维及多种微量营养素,为身体提供全面保护和支持。适量食用有益于整体健康,尤其在提高免疫力和维护消化系统方面效果显著。在日常饮食中加入这种水果,不仅可以享受其美味,还能获得其带来的多重健康益处。
