武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡肉:提供蛋白质、维生素B6和B12以及矿物质等营养成分。
2.百合:含有多种氨基酸和糖类物质,具有滋阴润肺、清心安神、益气补血、降低血压等功效。
3.其他配料:例如葱姜蒜、红枣、枸杞等调味材料,能够增加汤的口感和香味,并且在营养上也具有不同的功效。
总体来说,百合鸡汤具有滋补养颜、润肺养胃、清热解毒和增强免疫力等功效,同时还能够缓解压力和疲劳,对身体健康有积极影响。