武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.柑橘类水果:如橙子、柠檬、葡萄柚和橘子。这些水果富含维生素C。一项研究表明,每100克橙子能提供约53毫克的维生素C。这种维生素可以有效提高白细胞的生成,进而增强免疫反应。
2.猕猴桃:这种水果不仅富含维生素C,还含有维生素K、维生素E、钾和叶酸。一个中等大小的猕猴桃可以提供约71毫克的维生素C。
3.红色浆果:如草莓和蓝莓,含有丰富的抗氧化剂,如花青素。150克草莓中约含有89毫克的维生素C。这些抗氧化剂可减少体内自由基的形成,帮助保护免疫细胞。
4.木瓜:这种热带水果除了富含维生素C外,还提供叶酸、维生素A和B族维生素。一只中等大小的木瓜大约含有238毫克的维生素C。
通过摄入这些富含维生素C和抗氧化剂的水果,可以有助于改善整体健康,支持免疫系统功能,从而提高身体抵抗疾病的能力。为了获得最佳效果,建议将这些水果作为均衡饮食的一部分,并保持健康的生活方式。
