武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水分含量:大多数水果本身水分含量较高,如苹果、梨、香蕉等,制作成泥后已经足够湿润,不需要额外加水。
2.营养成分:添加过多的水可能会稀释水果原有的营养成分,从而降低其营养价值。直接使用水果泥能更好地保留维生素和矿物质。
3.口感调节:在某些情况下,为了调整水果泥的稠度,可以适量加入母乳或配方奶,这不仅可以保持必要的营养,也能够帮助宝宝更容易接受新的食物质地。
4.消化能力:给小宝宝准备的食物不宜过稀,稍微浓稠的质地能帮助锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力,促进消化系统的发展。
在给宝宝制作水果泥时,应注意选择新鲜、成熟的水果,并确保食材清洗干净、去除果皮和籽核。