魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.碳水化合物是每日能量的主要来源。选择全谷类食物,如燕麦或全麦面包,这些食物提供缓慢释放的能量,有助于稳定血糖水平。
2.蛋白质有助于修复和构建肌肉组织,同时也是长期饱腹感的重要因素。优质蛋白质来源包括鸡蛋、希腊酸奶和坚果,可以促进新陈代谢。
3.健康脂肪对于细胞功能和激素调节至关重要。可选择牛油果、橄榄油或坚果中的不饱和脂肪,它们不仅支持心脏健康,还能帮助吸收其他营养成分。
早餐应包含这三种营养素的合理组合,既能够提供足够的能量,又能支持全天的代谢活动。