魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.亚麻籽粉每100克中大约含有28克的纤维。这些纤维有助于减缓消化过程,从而防止血糖急剧上升。高纤维饮食通常与改善血糖控制有关。
2.脂肪含量约为42克,主要是多不饱和脂肪酸,包括欧米伽-3脂肪酸,这些脂肪有助于改善心脏健康,并可能通过减缓糖吸收来稳定血糖水平。
3.亚麻籽粉的蛋白质含量也较高,每100克约含有20克的蛋白质。蛋白质可以帮助增加饱腹感,并对血糖有稳定作用。
亚麻籽粉被认为是对血糖水平影响较小的食物,适合用于健康饮食中。个体差异可能存在,对于具体情况应考虑咨询专业人士。